Kalorien sparen

• Bohneneintopf mit Vollkornbrötchen
• Dinkel-Gemüse-Bratlinge mit Apfelmus
• Fisch-Gemüse-Auflauf
• Kartoffelgratin mit Paprika-Mais-Gurken-Salat
• Nudelauflauf und Apfel-Schokodessert
• Tomatenfisch mit Kartoffelpüree

Das zunehmende Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen ist ein ernst zu nehmendes Problem. Nicht nur deshalb, weil übergewichtige Kinder durch die Last der vielen Kilos ein erhöhtes Risiko für verschiedene Krankheiten haben. Übergewicht kann darüber hinaus auch zur seelischen Belastung werden.

Die folgenden Rezepte zeigen Ihnen, wie mit leckeren Rezepten Kalorien einspart werden können. Vorbeugung und Therapie von Übergewicht findet am besten in der Familie statt. Daher sind viele der Rezepte für vier Personen gedacht, einige aber auch für eine Person.

Mehr Informationen und Rezepte zur Ernährung bei Übergewicht finden Sie in unserer Broschüre "Empfehlungen für die Ernährung von übergewichtigen Kindern - Gemeinsam abnehmen mit optimiX".