Aktuelles 

13.05.2015
Neues Crowdfunding-Projekt gestartet
Eine neue Studie des FKE "Der Baby Brei von morgen" will Eltern dabei helfen, ihr Baby sicher und gesund zu ernähren. Mit dem Crowdfunding kann jeder die Studie unterstützen.
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15.05.2015
Noch Plätze frei bei folgenden Fortbildungen im FKE:
- Richtig ernährt durchs erste Lebensjahr, 30.05.2015
- Gesünder essen mit optiMIX, 12.09.2015
- Spielerisch abnehmen – mit Obeldicks und optiMIX, 19.09.2015
- Gemeinschaftsverpflegung, 25.09.2015

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13.05.2015
Neues von der Greta Studie
Anhand von Daten der GRETA Studie wurde die Zufuhr von Energie und 18 Nährstoffen im Kleinkindalter ermittelt und bewertet.

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AnwendungsforschungKinderernährung und Prävention

Die Anwendungsforschung entwickelt präventive Ernährungskonzepte und untersucht die Machbarkeit und Wirksamkeit in Evaluations- und Interventionsstudien.

  • Ernährungskonzepte >
    Ernährungsplan 1. Lebensjahr >
    Optimierte Mischkost >
  • Ernährungs- und Lebensmittelstudien >
  • Public Health-Projekte >
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TransferKinderernährung und Praxis

Der multimodale Transfer trägt Forschungserkenntnisse in die Ernährungspraxis in Familien, die Gemeinschaftsverpflegung und die Ernährungswirtschaft.


  • Forschung & Entwicklung >
  • Zertifizierung &
    optiMIX®-Siegel >
  • Fortbildung & Beratung >
  • Broschüren & Materialien >
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FKEDas Referenzinstitut      

Das Forschungsinstitut FKE logo o FKEfür Kinderernährung
(FKE) Dortmund
arbeitet in Forschungsverbünden, mit wissenschaftlichen Einrichtungen und in enger Kooperation mit der DONALD Studie.

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  • Forschungs-Schwerpunkte >
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  • Leitung & Mitarbeiter >
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Fanzahl erreicht! "Der Baby-Brei von morgen" sucht jetzt Unterstützer

Baby-BreiMit dem Crowdfunding-Projekt "Der Baby-Brei von morgen" möchte das FKE Eltern helfen, Baby-Breie einfach und sicher aus Tiefkühlzutaten selbst herzustellen. Mehr als 100 Fans konnten wir in der Startphase gewinnen. Jetzt ist die Finanzierungsphase erreicht: jeder kann das Projekt nun auch finanziell unterstützen ...

Unterstützer werden ist einfach: Auf www.sciencestarter.de/baby-brei Betrag und Zahlungsmethode auswählen, anmelden, Unterstützen-Button klicken ... Erreichen wir innerhalb von 60 Tagen die Zielsumme, kann die Forschung beginnen. Wenn nicht, behalten alle ihr Geld, die uns unterstützen wollten.

Sciencestarter ist eine Crowdfunding-Plattform zur Finanzierung von Projekten aus der Wissenschaft durch viele einzelne Personen. Das Portal wird vom Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft unterstützt.

Die nächsten Fortbildungen im FKE 2015

Fortbildungen FKE 2015Richtig ernährt durchs erste Lebensjahr
Samstag, 30.05.2015    
zur Anmeldung 30.05.

Gesünder essen mit optiMIX
Samstag, 12.09.2015    
zur Anmeldung 12.09.

Spielerisch abnehmen
– mit Obeldicks und optiMIX
Samstag, 19.09.2015    
zur Anmeldung 19.09.

Gemeinschaftsverpflegung
– flexibel mit optiMIX
Freitag, 25.09.2015    zur Anmeldung 25.09.

Alle Fortbildungen 2015 im Überblick

Fortbildungen 2015 als PDF

Neue Veröffentlichungen aus dem FKE

  • Stimming M, Mesch CM, Kersting M, Kalhoff H, Demmelmair H, Koletzko B, Schmidt A, Boehm V, Libuda L. (2014) Vitamin E Content and Estimated Need in German Infant and Follow-on Formulae With and Without Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids (LC-PUFA) Enrichment. J Agric Food Chem. [Epub ahead of print].

  • Stimming M, Mesch CM, Kersting M, Libuda L. (2014) Fish and rapeseed
    oil consumption in infants and mothers: dietary habits and determinants in a nationwide sample in Germany. European Journal of Nutrition [in press].

  • Mesch CM, Stimming M, Foterek K, Hilbig A, Alexy U, Kersting M,
    Libuda L. (2014) Food variety in commercial and homemade complementary meals for infants in Germany. Market survey and dietary practice. Appetite;76:113-9.

  • Hilbig A, Drossard C, Kersting M, Alexy U: Nutrient adequacy and associated factors in a nationwide sample of German toddlers. JPGN (in press)

Herzlich Willkommen im FKESHOP

Das FKE ist Schnittstelle zwischen Forschung und 0_titel_brmats_012013Praxis im Bereich der Kinderernährung in Deutschland.

Alle Veröffentlichungen sind wissenschaftlich basiert, aktuell und unabhängig von kommerziellen Interessen.

  • > Medien zur Säuglings- und Kinderernährung
  • > Spezialitäten, Rezepte
  • > Medien für Familien und Kinder
  • > Medien für Fachleute/Multiplikatoren

Broschüre 1

Broschüre 2

Broschüre 4

 

 

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